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諸事情により、スヴァールバルカフェは本日（10/12）より、しばらく休業いたします。再開の時期が来ましたら、改めてお知らせいたします。※道の駅フードコート店は通常通り営業いたします。（11:00-15:00/17:00:2100）月・火は定...

4月よりスタートした『朝カフェ（06:30-09:00）』は、早朝からエゾリスを見ることができます。その距離はわずか10センチ！！もちろん逃げません。但し、早朝06:30-07:00ならほぼ大丈夫です！7時台、8時台は運が良ければ・・・。そ...

4月5日（金）から、早朝カフェ（朝6時30分〜9時00分）をスタートします。店内も改装して、全ての席が窓に向かっていて、窓の外には野鳥やエゾリスが来て、一緒に食事を楽しむことができます。ランチタイムにも野鳥が来ます！（11時30分〜14時0...

3月8日から店内改装に伴い、クローズとさせていただいておりますが、いよいよ4月5日（金）より営業開始いたします。オープン時間は、朝6:30です。そうなんです！モーニング営業を始めることになりました！6:30〜9:00（モーニング）、11:3...

今年福岡から移住してきた店主が、冬メニューとして考案したのが博多名物「もつ鍋」。北海道では豚もつ＆味噌ベースが定番ですが、博多では臭みのない「牛もつ」を使用します。北海道十勝産の牛小腸を丁寧に下処理、豚もつにはないプルンプルン食感を味わえま...

10月25日（水）からランチに「タイ風カオマンガイ」が新登場！タイ料理の定番「カオマンガイ」は、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏のもも肉を贅沢にのせ、オリジナルのタレをかけたシンプルな料理です。ジューシーな鶏もも肉と、鶏だしの染みたご飯にお好み...

本日（8月31日）まで、月曜日11:00〜15:00まで営業しておりましたが、9月より月曜日は完全定休日とさせていただきます。火曜日も定休日なので、月・火が定休日となります。また木曜日11:00-15:00のランチ営業のみとします。ご了承く...

18:00からのディナータイムに「北海道BOX（1,800円）」がスタートしました。観光客はもちろん、地元客からも大人気の「北海道BOX」とは・・・4種の北海道定番料理を1つのボックスに詰め込んでいます。1.エゾシカハンバーグ2.じゃがバタ...

大人気のお弁当（テイクアウト）が、5種類に増えました。定番のエゾシカハンバーグ弁当、人気のザンギ弁当に加え、シュウマイ弁当、コロッケ弁当、豚ジンギスカン弁当です。（オール650円）作り置きをしていないので、お電話（0167-56-7810）...

オープンして約3週間が経ちました。なんとかGWも乗り切り、たくさんの方々に来店してもらい、楽しい日々を過ごしています。オープンから3日目に1人の男性が来店。「どちらからですか？ご旅行ですか？」と尋ねると、「旅行というか、仕事というか、ユーチ...