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本日よりしばらく休業いたします。

諸事情により、スヴァールバルカフェは本日(10/12)より、しばらく休業いたします。再開の時期が来ましたら、改めてお知らせいたします。※道の駅フードコート店は通常通り営業いたします。(11:00-15:00/17:00:2100)月・火は定...
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エゾリスや野鳥に出会えるカフェ

4月よりスタートした『朝カフェ(06:30-09:00)』は、早朝からエゾリスを見ることができます。その距離はわずか10センチ!!もちろん逃げません。但し、早朝06:30-07:00ならほぼ大丈夫です!7時台、8時台は運が良ければ・・・。そ...
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4月5日(金)からモーニングカフェ始まります。

4月5日(金)から、早朝カフェ(朝6時30分〜9時00分)をスタートします。店内も改装して、全ての席が窓に向かっていて、窓の外には野鳥やエゾリスが来て、一緒に食事を楽しむことができます。ランチタイムにも野鳥が来ます!(11時30分〜14時0...
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4月5日(金)リニューアルオープン決定!

3月8日から店内改装に伴い、クローズとさせていただいておりますが、いよいよ4月5日(金)より営業開始いたします。オープン時間は、朝6:30です。そうなんです!モーニング営業を始めることになりました!6:30〜9:00(モーニング)、11:3...
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冬季メニュー「博多もつ鍋」がいよいよスタート!

今年福岡から移住してきた店主が、冬メニューとして考案したのが博多名物「もつ鍋」。北海道では豚もつ&味噌ベースが定番ですが、博多では臭みのない「牛もつ」を使用します。北海道十勝産の牛小腸を丁寧に下処理、豚もつにはないプルンプルン食感を味わえま...
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ランチに「タイ風カオマンガイ」が登場!

10月25日(水)からランチに「タイ風カオマンガイ」が新登場!タイ料理の定番「カオマンガイ」は、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏のもも肉を贅沢にのせ、オリジナルのタレをかけたシンプルな料理です。ジューシーな鶏もも肉と、鶏だしの染みたご飯にお好み...
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9月より月曜日・火曜日を完全定休日とします。

本日(8月31日)まで、月曜日11:00〜15:00まで営業しておりましたが、9月より月曜日は完全定休日とさせていただきます。火曜日も定休日なので、月・火が定休日となります。また木曜日11:00-15:00のランチ営業のみとします。ご了承く...
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ディナーメニューに北海道BOXが登場!

18:00からのディナータイムに「北海道BOX(1,800円)」がスタートしました。観光客はもちろん、地元客からも大人気の「北海道BOX」とは・・・4種の北海道定番料理を1つのボックスに詰め込んでいます。1.エゾシカハンバーグ2.じゃがバタ...
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弁当メニューが5種類に増えました!

大人気のお弁当(テイクアウト)が、5種類に増えました。定番のエゾシカハンバーグ弁当、人気のザンギ弁当に加え、シュウマイ弁当、コロッケ弁当、豚ジンギスカン弁当です。(オール650円)作り置きをしていないので、お電話(0167-56-7810)...
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オープンから約3週間! 3日目になんとユーチューバー来店。

オープンして約3週間が経ちました。なんとかGWも乗り切り、たくさんの方々に来店してもらい、楽しい日々を過ごしています。オープンから3日目に1人の男性が来店。「どちらからですか?ご旅行ですか?」と尋ねると、「旅行というか、仕事というか、ユーチ...
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4月24日(月)いよいよオープン!

3月12日に北海道へ移住しました。(車で4日かかりました)その後、バタバタと準備を開始!ようやく4月24日(月)にオープンすることになりました。ランチメニューもほぼ決定!予定していなかった「お弁当」を数量限定で提供することになりました。お弁...
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